| Prés de 90% des espèces de cétacés appartiennent au sous ordre des odontocètes groupés en six familles. On les retrouve dans tous les océans. La majeure partie de ces espèces sont petites : dauphins et marsouins font moins de 4.5 mètres de long ; certaines sont énormes comme la baleine bleue qui le plus gros mammifère terrestre. Elles possèdent des dents de formes et de tailles variées, au lieu des fanons. Certaines baleines n'ont qu'une dent, tandis que d'autres peuvent en posséder jusqu'à 250 |
| Les cétacés à dents n'ont pas besoin de mastiquer leur nourriture : leurs dents servent plutôt à attraper leurs proies qu'elles vont avaler d'un coup. Ces baleines se nourrissent de poissons, de crustacés, de calmars, de mollusques, de mammifères et d'oiseaux. Pour chasser, elles se regroupent et communiquent constamment entre elles en utilisant des sons très aigus, des ultrasons, que leurs proies ne peuvent pas percevoir. Les odontocètes ont un autre trait distinctif : elles ont un seul évent, une narine, située au-dessus de leur tête, alors que les baleines à fanons, les mysticètes, en ont deux. |
